Birne

Williams Christbirne

Synonyme
Bartlett, Bon Chrétien Williams, Buschbirne, Williams Bon Chrétien, Williams Christ, Williams
Häufigkeit
1
Erkennungsmerkmale
stark beulig, Rostkleks am Stiel, Muskataroma, spä
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß bis groß, Schale glatt, geschmeidig, weich, fein muskatig duftend, gelblichgrün bis gelb, weich, schmelzend, sehr saftig, säuerlich süß, harmonisch, mit feinem , muskatigen Aroma, anfällig für Druckstellen und Steinzellen
Reifeverhalten, Ernte, Lager
ab E. Aug. - M. Sept., Sept. nicht windfest, max. 14 Tage lagerfähig
Verwendung
Sommer-Tafelbirne, auch zum Einkochen, Brennerei
Ertragsverhalten
früh, bald hoch und regelmäßig
Großklima
Weinbaugebiete (allgemein anbaufähig) frostanfällig, (Holz sehr frosthart?) (nicht sicher frosthart)
Kleinklima
geringe Ansprüche naß.v.lang, warm geschützt
Bodenverhältnisse
hohe Ansprüche, warme, nährstoffreiche, durchlässige Böden
Krankheiten, Schädlinge
Schorf, sehr stark für Birnengitterrost
Blühverhalten
wenig witterungsempfindlich, Befr.: Bunte Julibi., Clapps Lieb., Gellerts Bu.bi., Gräfin v. Par., Josep.v.Mech., Konferenzbi., Neue Poiteau, Vereinsdech.bi.
Wuchsverhalten
relativ schwachwüchsig, mittelstark bis schwach, Kronenform spitz- und breitpyramidal
Anbauform, Schnitt, Pflege
Hecke, Spalier, Topfobst, Schnitt (rechtzeitig verjüngen!)
Ursprung, Züchter, Verbreitung
gefunden von Lehrer Stair Aldermaston / England, vor 1770, von Baumschuler Williams verbreitet, Pfalz 18./19. Jh.
Literatur
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