Birne
Sparbirne
- Synonyme
- Cuisse Madame, Epargne d'Été, Frauenschenkel, Franzmadame, Jakobsbirne (?), Magdalenenbirne, Überrheinische, Wässerling, Wässerlingsbirne, Zapfenbirne, Große Kaiserin
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, flaschenförmig, rau, grünlichgelb, sehr saftig, schmelzend, säuerlich-süß
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- (E.Juli-) A.-M. Aug.
- Verwendung
- Sommer-Tafelbirne
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- wenig schneiden!
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Frankreich um 1500, Pfalz 18. Jhd.
- Literatur
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- 1868 - Berghuis, S. - Niederländischer Obstgarten
- 1894 - Lucas, Friedrich - Die wertvollsten Tafelbirnen
- 1991 - Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf - Neue alte Obstsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2012 - Ritthaler, Herbert (Hg.) - Pfälzer Obst-Kultur