Birne
Sommerblutbirne
- Synonyme
- Blutbirne, Sanguinole
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- unscheinbar Schale graugrün + bräunlichrot, Fruchtfleisch grobkörnig, kräftig rot marmoriert, kaum Gerbstoff, angenehmer Geschmack, wenig Würze
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- E.Juli-A.Aug.(-A.Sep.) schnell teigig
- Verwendung
- Tafelobst, Dörrobst, Kompott (Saft, Wein, Brennerei)
- Ertragsverhalten
- fruchtbar, früh u. fast regelmäßig, hohe Ernten
- Großklima
- auch höhere Lagen
- Kleinklima
- wenig anspruchsvoll
- Krankheiten, Schädlinge
- mittellhoch, Obstbaum-Krebs
- Wuchsverhalten
- schwach, Bäume mittelgroß - groß
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Mitteleuropa, vor 1675, Pfalz vor 1845 ?
- Literatur
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- 1994 - Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V. - Obstgehölze - Teil A
- 1996 - Votteler, Willi - Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten
- 2000 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2008 - ? - Erhaltung alter Kernobstsorten im Bodenseeraum
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten