Birne
Santa Maria
- Synonyme
- Morettini ?
- Häufigkeit
- 3
- Erkennungsmerkmale
- • GF hell, fast weiß (2.1) • K kl, offen (4.4)
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, grüngelb, sonnenseits gerötet. Fleisch weiß, körnig, mehlig, süßsäuerlich, würzig.
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Sept. - Okt., folgernd, 2-3 Wochen lagerfähig
- Verwendung
- Sommer-Tafelbirne, Backen, Trocknen, Kochen
- Ertragsverhalten
- früh, hoch, regelmäßig
- Großklima
- Weinbaugebiete
- Kleinklima
- m, geschützt
- Bodenverhältnisse
- hohe Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- mäßig Feuerbrand, gering Schorf
- Blühverhalten
- etw. spätfrostempfindl., mittelfrüh, guter Pollenspender
- Wuchsverhalten
- stark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Italien, kam 1954 in den Handel
- Literatur
-
- 1995 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2000 - Bundessortenamt (Hg.) - Beschreibende Sortenliste Kernobst
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
- 2010 - Fischer, Manfred - Farbatlas Obstsorten