Birne
Margarete Marillat
- Synonyme
- Marguerite Marillat
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- groß bis sehr groß, Schale glatt und fest, gelblichgrün, teils rötlichgelb, Fleisch gelblichweiß, schmelzend, sehr saftig, süß mit feiner Säure
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- E.Aug.-A. Sept., kühl 8 - 14 Tage haltbar
- Verwendung
- großfrüchtige Tafelbirne für Frischverzehr, Kompott
- Ertragsverhalten
- auf Busch früh, hoch und regelmäßig
- Großklima
- breit anbaufähig, bis zu mittleren Höhenlagen
- Kleinklima
- bevorzugt warme, windgeschützte Birnenstandorte
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, genügend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig anfällig für Schorf
- Blühverhalten
- langwährend, nicht witterungsempfindlich
- Wuchsverhalten
- mittelstark und stärker, schmal- bis breitpyramidal
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- für Liebhaber am Wandspalier gut geeignet
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Züchtung Lyon / Frankreich um 1870, bald in Deutschland u. Europa
- Literatur
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- 1980 - ? - Der Obstbau
- 1989 - Petzold, Herbert - Birnen
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse