Birne
Deutsche Winter-Muskatellerbirne
- Synonyme
- Muscat allemand d'hiver, Deutsche Muscatbirn
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- Schale fettig, hellgrün, später gelblichgrün + gerötet, kräftiger Geruch, schmelzend, saftig, etw. körnig, gewürzt mit Muskataroma, süß, säuerlich
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- März bis Mai
- Verwendung
- v.a. zum Kochen
- Ertragsverhalten
- fruchtbar
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Frankreich, Deutschland