Birne
Deutsche Nationalbergamotte
- Synonyme
- Nationalbergamotte, Siedenburger, Birne ohne Kern, Belle et Bonne, Schöne und Gute, Birne ohne Schale, Belle de Luxembourg, Poire Pęche
- Häufigkeit
- 3
- Erkennungsmerkmale
- • K wt offen (4.4), kurze, fleischige Kb (4.4) • flache Stgr (5.1), • fleischig verdickter St-ansatz zur Fr (5.3) • rötlich angelaufene Khö (6.1) • kl Knhs, von Kn vollst. ausgefüllt (6.4) • Frfl fade (7.5)
- Fruchteigenschaften - außen
- groß, grüngelb, Fruchtfleisch mittelfest bis weich, feinzellig, schmelzend, süß, saftig, wenig gewürzt, dünne Schale,
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- A.-E.Sept., mehrmals durchpflücken, 2-3 Wo. haltbar, dann schnell teigig
- Verwendung
- Tafel- u. Kochbirne
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh einsetzend, regelmäßig u. sehr hoch
- Großklima
- Holz nicht frostfest, auch mittlere Höhenlagen
- Kleinklima
- warme Lagen bevorzugt
- Bodenverhältnisse
- auch kalkhaltige Böden, wenig anspruchsvoll
- Krankheiten, Schädlinge
- Schorf ( auch an der Rinde )
- Blühverhalten
- mittelspät, nicht witterungsempfindlich, Ausdünnen
- Wuchsverhalten
- anfangs kräftiger, im Vollertrag schwacher Wuchs
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Erneuerungsschnitt
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Herkunft wahrscheinlich Frankreich, 1791 in Deutschland
- Literatur
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- 1868 - Berghuis, S. - Niederländischer Obstgarten
- 1995 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse