Apfel
Winterzitronenapfel
- Synonyme
- Silberpepping, Königsrenette, Reinette du Roi
- Erkennungsmerkmale
- - Deckfarbe gehaucht, trüb orange - typische weiße Schalenpunkte - Frucht ähnlich 'Brettacher'
- Fruchteigenschaften - außen
- groß, unterschiedlich geformt, hochrund bis flachrund, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube flach, leicht gerippt, Stiel kurz, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale dünn, glatt, leicht fettig, druckempfindlich, Grundfarbe zitronengelb, Deckfarbe nur ansatzweise rötlich, (Engelbrecht: bis lebhaft lackrot), feine Schalenpunkte, bräunlich, gelbe Höfe (Engelbrecht)
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch etwas mürbe, grobzellig, saftig, vorherrschend Säure, ohne Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Genussreife Beginn
- ab Dezember
- Haltbarkeit Ende
- März-April
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsort (Küchenapfel)
- Ertragsverhalten
- sehr hoch, aber alternierend
- Großklima
- bis in raue Höhenlagen
- Bodenverhältnisse
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- kräftig
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, vor 1628 beschrieben, deutsch oder französisch