Apfel
Weißer Astrachan
- Synonyme
- Jakobi-Apfel, Konstantinopel-Apfel, Stor klar Astrakan
- Weitere Merkmale
- breite tiefe Kelchhöhle, Kernhaus sehr groß, unten breit, Kernhausfächer offen
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, Kelch geschlossen, wollig, Kelchgrube flach, feine Rippen, Stiel mittellang, Stielgrube tief, berostet, Schale sehr fein, bereift, Grundfarbe strohweiß, Deckfarbe auf der Sonnenseite schwach verwaschen rot oder kurz gestreift, zahlrieche kleine Schalenpunkte, starker Duft (Erdbeere, Melone)
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch weiß, manchmal durchscheinen,. fein, markig, mürbe, locker, saftig weinsäuerlich,
- Genussreife Beginn
- Ende Juli
- Haltbarkeit Ende
- Mitte August
- Verwendung
- Wirtschaftsapfel
- Ertragsverhalten
- früh, regelmäßig
- Großklima
- sehr gut winterhart, auch raue und kalte Lagen
- Bodenverhältnisse
- alle Böden
- Blühverhalten
- früh, nicht frostempfindlich
- Wuchsverhalten
- kräfig
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- eher auf schwachen Unterlagen, Spalier (Oberdieck)
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vermutlich aus südlichem Rußland, vor 1860, Verbreitung in Nordeuropa, Württemberg (Schweden in den 1850er Jahren bei Stockholm, Synonym 'Klaräpple')
- Literatur
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- 1859 - Jahn F., Lucas E., Oberdieck J.G.C. - Illustrirtes Handbuch der Obstkunde - Erster Band
- 1868 - Berghuis, S - Niederländischer Obstgarten
- 1881 - Oberdieck, Johann Georg Conrad - Deutschlands beste Obstsorten
- 1893 - Lucas, Friedrich - Die wertvollsten Tafeläpfel
- 1894 (2004) - Gaucher, Nicolas - Pomologie des praktischen Obstzüchters
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam