Apfel
Schmalzprinz
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- groß bis sehr groß, unterschiedlich hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube weit mit Höckern, Stiel stark, Stielgrube tief, Schale derb, glatt, auf dem Lager zunehmend fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe leicht rot, auffallend helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch weiß, etwas mürbe, saftig, säuerlich ohne großes Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, welkt im Lager nicht
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- mittel, alternierend
- Großklima
- Seeklima
- Kleinklima
- geschützte Lagen mit hoher Luftfeuchtigkeit
- Bodenverhältnisse
- homos, nicht schwer
- Krankheiten, Schädlinge
- an geeigneten Standorten robust
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Altes Land / Hamburg