Apfel

Roter Astrachan

Synonyme
Pomme d'Astracan Rouge, Roter Astrakanischer Sommerapfel, Red Astrakan, Jakobiapfel, Rother Astrakan, Roter Augustapfel, Roter Jakobiapfel, Ernteapfel, Astrakan rouge, Vermillio d'été, Abe Lincoln
Erkennungsmerkmale
- typisch weiß umhöfte Schalenpunkte, in der Deckfarbe sehr auffällig - fünf Rippen in Kelchgrube - Kelch geschlossen - Stielgrube mit stahlig auslaufendem, grünlich-braunem Rost - Gefäßbündel manchmal teilweise rot gefärbt - Fruchtfleisch unter der Schale rot geädert, sonst hell
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß, unerschiedlich geformt, meist plattrund, Kelchgrube weit, stark gerippt, Stiel kurz, Stielgrube eng, berostet, Schale dünn, zart, leicht bläulich bereift, schwach duftend, nicht druckfest, Grundfarbe blassgelb, Deckfarbe verwaschen karminrot, deutliche gelbliche Schalenpunkte
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch weiß, unter der Schale und um das Kernhaus manchmal leicht gerötet, etwas mürbe, saftreich
Erntereife Beginn
ab Ende Juli
Reifeverhalten, Ernte, Lager
vor Baumreife pflücken
Verwendung
weniger für den Frischverzehr, eher gute Wirtschafts- und Mostsorte
Ertragsverhalten
früh einsetzend, mittelhoch, leichte Alternanzneigung
Großklima
breit anbaufähig
Kleinklima
auch für raue, windige Höhenlagen geeignet (je besser die Anbaubedingungen desto bessere Fruchtqualität)
Bodenverhältnisse
auch für trockene Böden geeignet
Krankheiten, Schädlinge
in geschlossenen, warmen Tallagen anfällig für Schorf, Mehltau, Apfelwickler
Blühverhalten
wenig empfindlich
Blütezeit
früh
Wuchsverhalten
stark - mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
Frühsorte für alle Baumformen, auch geeignet für Spalier und Topfkultur
Ursprung, Züchter, Verbreitung
unbekannt, soll aus Russland stammen, 1890 Deutscher Pomologenverein
Literatur
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