Apfel
Odenwälder
- Synonyme
- Schwarzwälder Renette
- Erkennungsmerkmale
- - Frucht stumpf-kegelförmig, ähnlich 'Rheinische Schafnase' - Kelchgrube mit Fleischperlen - Stielgrube saftig grün, Berostung strahlig auslaufend - Frucht ähnlich 'Landsberger Renette'
- Weitere Merkmale
- Kernhausachse geöffnet (Hartmann/Fritz)
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß (bis groß), unterschiedlich geformt, meist kegelförmig abgestumpft, Stiel kurz, grün, Stielgrube häufig berostet, Grundfarbe grün bis goldgelb, Deckfarbe fast nie vorhenden (leicht orange verwaschen)
- Fruchteigenschaften - innen
- Fleisch weiß, feinsäuerlich, wenig Aroma, saftig, später mürbe, trocken
- Erntereife Beginn
- Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Verwendung
- Frischverzehr, Backen, Keltern
- Ertragsverhalten
- sehr früh, hoch, regelmäßig
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr widerstandsfähig, robust gegen Krankheiten, etwas anfällig für Zweig-Monilia
- Wuchsverhalten
- kräftig
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- wahrscheinlich im Odenwald entstanden, noch vereinzelt in Süddeutschland und Österreich