Apfel

Lohrer Rambur

Synonyme
Schwaikheimer Rambur, Zocklerapfel, Sternwirtsapfel, Klosterrambur, Krumme Lore
Häufigkeit
2
Fruchteigenschaften - außen
groß bis sehr groß, ungleichmäßig hoch gebaut, breite Kanten, Kelch klein, Kelchgrube sehr tief, gerippt und berostet, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale glatt, am Lager fettig werdend, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe sonnenseits verwaschen gestreift oder marmoriert, feine Schalenpunkte
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch grünlichweiß, kleines Kernhaus, milde Säure, wenig süß, locker, sehr saftig, geschmacklich nur mittelmäßig
Erntereife Beginn
ab Mitte September
Haltbarkeit Ende
Mai
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest bis zur Baumreife
Verwendung
Wirtschafts- u. Mostsorte, Tafelapfel erst nach Lagerung, Saft, Wein, Brennerei
Ertragsverhalten
früh,(spät?) reichlich, regelmäßig (alternierend?) (Abweichungen nach Mühl2007)
Großklima
alle Lagen, Höhenlagen, widerstandsfähig
Kleinklima
mittlere Ansprüche
Bodenverhältnisse
geringe Ansprüche
Krankheiten, Schädlinge
kaum anfällig für Mehltau, wenig anfällig für Krebs
Blühverhalten
lang anhaltend, triploid, Pollen ungeeignet
Blütezeit
mittelfrüh
Wuchsverhalten
sehr stark (-mittelstark), breit ausladend
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv
Ursprung, Züchter, Verbreitung
vor 1850, ungewiss, Schwaikheim bei Waiblingen
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