Apfel
Karmijn de Sonnaville
- Synonyme
- Karmijn
- Erkennungsmerkmale
- - Frucht unrund, deutlich 5-rippig - viele, deutlich fühlbare Schalenpunkte - Kelchgrube tief, große Rostkappe im Kelch-Bereich - lange schmale Kelchblätter - Stielgrube tief, grün, zimtfarbig berostet - [kurze Kelchröhre] - Kernhausachse weit offen - Fruchtfleisch gelblich, coxaromatisch
- Fruchteigenschaften - außen
- meist groß, gleichmäßig hochrund, Kelch klein, Kelchgrube schüsselförmig, Schale hart, glatt, trocken, in Kelch- und Stielnähe meist berostet, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe verwaschen rötlich
- Fruchteigenschaften - innen
- Fleisch gelblich weiß, grobzellig, fest, saftig, säuerlichsüß, sehr aromatisch
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember bis Januar (Februar?)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- im Lager ausreichend Luftfeuchte nötig
- Verwendung
- Frischverzehr, Haushalt, Most (weniger zum Backen geeignet)
- Ertragsverhalten
- mittel bis hoch
- Kleinklima
- warme geschützte Standorte
- Bodenverhältnisse
- gute nahrhafte Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- stark anfällig für Feuerbrand, Mehltau, viröse Triebsucht, gering für Schorf, bevorzugt bei Wildverbiss
- Blühverhalten
- frostempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- stark ?, kleinkronig
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- umfangreiche Pflegemaßnahmen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Peter de Sonnaville, 1948 IVT-Wageningen / Niederlande, Cox Orange x Jonathan, im Handel seit 1971
- Literatur
-
- 1980 - ? - Der Obstbau
- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2006 - Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels - Obstgehölze
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas