Apfel
Kandil Sinap
- Synonyme
- Kantil Sinap, Russischer Taubenapfel, Candil Sinope
- Erkennungsmerkmale
- - weiße Schalenpunkte - Stiel dünn
- Weitere Merkmale
- sehr langes schmales Kernhaus mit schmalen Kernhauswänden (Hartmann/Fritz)
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis groß, meist sehr hoch gebaut, walzenförmig, Kelch geschlossen, Kelchgrube flach, strahlig, Stiel meist lang, dünn, Stielgrube eng, Schale dünn, glatt, oft bläulich bereift, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe rötlich, helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fest, saftreich, süßsäuerlich mit leichem Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte Oktober
- Genussreife Beginn
- November
- Haltbarkeit Ende
- Februar (März)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest, möglichst spät ernten
- Verwendung
- Frischverzehr, most- und Wirtschaftssorte
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh einsetzend, regelmäßig, hoch
- Großklima
- bis in Höhenlagen (Aroma in höheren Lagen besser)
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- schach, neugt zur Vergreisung
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, vor 1800 auf der Krim bekannt
- Literatur
-
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam