Apfel

Idared

Erkennungsmerkmale
- manchmal Kelchröhre - Kerne grösser als bei 'Jonathan' - Fruchtfleisch manchmal gerötet
Fruchteigenschaften - außen
mittel bis groß, Kelchgrube schüsselförmig, Stielkurz, Stielgrube eng, tief, Schale dünn, hart, glatt, etwas wachsig, reif gelbgrün, ganzflächig dunkelrot gefärbt oder marmoriert, kleine helle Schalenpunkte
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch cremefarben, mittelfest, saftig,überwiegend süßlich
Erntereife Beginn
ab Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende
März (April)
Verwendung
vorwiegend Frischverzehr
Ertragsverhalten
früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Großklima
allgemein anbaufähig?
Kleinklima
bevorzugt warme Lagen, geschützt auch in mittleren Höhen
Bodenverhältnisse
nährstoffreich
Krankheiten, Schädlinge
stark für Feuerbrand, sehr stark für Mehltau,auch Schorf, Virosen und Jonathan-Spot
Blühverhalten
mittel empfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
früh
Wuchsverhalten
schwach-mittelstark, hoch pyramidal
Anbauform, Schnitt, Pflege
Spalier, Topfobst, Ausdünnen!, sehr pflegebedürftig, daher eher Erwerbsanbau
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Jonathan x Wagenerapfel, 1935 USA
Literatur
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