Apfel
Heuchelheimer Schneeapfel
- Erkennungsmerkmale
- - Grundfarbe weißlichgelb - Kelchgrube tief, eng - Stielgrube tief - kleine, breit ohrenförmige Kernhauswände - helles (weißes) Fruchtfleisch
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis sehr groß, ungleichmäßig flachkugelig, Kelch meist offen, Kelchgrube gerippt, Stiel mittellang, Stielgrube weit, tief, strahlig berostet, Schale zart, zunehmend stark fettig, Grundfarbe hellgelb bis weißgelb, Deckfarbe stark rot gestreift u. geflammt, deutlicher Duft
- Fruchteigenschaften - innen
- schneeweißes Fruchtfleisch, nicht verbräunend, grobzellig, saftig, feines Aroma, zimtartiger Zuckergeschmack
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Januar/Februar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- folgernd ernten, Früchte werden am Lager stark fettig
- Verwendung
- Tafelapfel und hervorragender Wirtschaftsapfel, auch Frischverzehr, Keltern, bleibt weiß auch beim Kochen o. im Obstsalat!,
- Ertragsverhalten
- starke Alternanz, insgesam mittelhoch
- Großklima
- bis in Höhenlagen, wenig anspruchsvoll
- Kleinklima
- wenig anspruchsvoll
- Bodenverhältnisse
- wenig anspruchsvoll
- Krankheiten, Schädlinge
- je nach Jahreswitterung Fruchtfäule, sonst sehr robust, Warmlagen Schorf u. Mehltau
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark, dann schwach
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Zufallssämling, Hessen