Apfel

Gehrers Rambur

Erkennungsmerkmale
- Schalenpunkte weiß - Kelch geschlossen, Kelchblätter aufrecht - Stielgrube eng, mitteltief, wenig berostet, saftgrün - Kernhausachse offen - Kernhauswände rissig - Fruchtfleisch sauer, - Frucht ähnlich 'Rambur Papeleu'
Fruchteigenschaften - außen
groß, um 150g schwer, flachrund, Kelch klein, offen, Kelchgrube weit, Stiel kurz, dick, Stielgrube tief, schale glatt, trocken, Grundfarbe grünlich, Deckfarbe leicht rot gestreift, helle Schalenpunkte
Fruchteigenschaften - innen
fest, saftig, hervortretende Säure u. geringer Zuckergehalt
Erntereife Beginn
Mitte bis Ende September
Haltbarkeit Ende
sofoert verwerten
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest
Verwendung
Most, 77% Saftausbeute
Ertragsverhalten
früh, regelmäßig, sehr hoch, wenig Alternanz
Großklima
bis in raue Höhenlagen
Kleinklima
keine Ansprüche
Bodenverhältnisse
keine Ansprüche
Krankheiten, Schädlinge
kaum anfällig für Schorf, aber Mehltau und Feuerbrand
Blühverhalten
spät, nicht witterungsempfindlich,schlechter Pollenspender (triploid)
Blütezeit
spät
Wuchsverhalten
mittelstarker Wuchs bis ins hohe Alter, kompakte dicht verzweigte Krone
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv, Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Mainfranken o. um Göppingen, vor 1900
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