Apfel
Finkenwerder Herbstprinz
- Synonyme
- Finkenwerder Prinzenapfel, Schlotterapfel, Hasenkopf, Herbstprinz, Finkenwerder
- Erkennungsmerkmale
- - Deckfarbe wie Prinzenapfel (Flammung) - tiefe Kelchgrube - Stielgrube tief, großer, strahlig auslaufender Rostklecks in Stielgrube - Kelchröhre - Kernhauswände gerissen, stark wattiert - Kerne in Form und Grösse unterschiedlich
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis groß, unterschiedlich geformt, Kelchgrube tief, etwas gerippt, Stiel kurz, Stielgrube tief, eng, strahlig berostet, Schale dünn, glatt, trocken, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe rot gesprenkelt oder verwaschen gestreift
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch (mäßig?) fest, süßsäuerlich, gewürzt, Kernhausfächer weit offen
- Erntereife Beginn
- ab Ende September
- Genussreife Beginn
- November
- Haltbarkeit Ende
- Dezember (März)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- auf Fleischbräune und Stippe achten
- Verwendung
- Tafel- u. Wirtschaftsapfel, gut zum Dörren
- Ertragsverhalten
- gut, regelmäßig, früh
- Großklima
- auch kühl, feucht (Küstenklima)
- Bodenverhältnisse
- keine trockenen Böden!, bester Standort ist auf humosen, feuchten Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig anfällig, Krebs in ungünstigem Klima
- Blühverhalten
- nicht empfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark, kann sehr alt werden
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst, Ausdünnen!
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, seit 1703 auf Rügen bekannt, um 1900 in ganz Deutschland verbreitet
- Literatur
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- 1946 - Möhring - Hochstamm-Obstbau
- 1950 - Andresen, Andreas - Apfelsorten
- 1994 - Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V. - Obstgehölze - Teil A
- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2006 - Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels - Obstgehölze
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten