Apfel
Deans Küchenapfel
- Synonyme
- Dean's Codlin
- Häufigkeit
- 2
- Weitere Merkmale
- Kelchblätter bleiben typisch grün, tiefe, breite Kelchhöhle (Hartmann)
- Fruchteigenschaften - außen
- sehr groß, (mittel bis groß?), meist flachrund, Kelch geschlossen, Kelchgrube weit und tief, Stiel mittellang, Stielgrube tief, weit, wenig berostet, Schale glatt, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe kaum vorhanden, wenige Schalenpunkte, kräftiger Duft
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch grünlichweiß, grobzellig,saftig, weich, ohne ausgeprägtes Aroma, süßsäuerlich
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Verwendung
- Tafelapfel (?), Koch- u. Backapfel
- Ertragsverhalten
- früh, mäßig hoch, regelmäßig
- Großklima
- frosthart
- Bodenverhältnisse
- mäßige Standortansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- Fruchtfäule, Spitzendürre (in geschlossenen Warmlagen Schorf und Mehltau)
- Blühverhalten
- frosthart
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelstark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 19. Jhd. England
- Literatur
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- 1894 (2004) - Gaucher, Nicolas - Pomologie des praktischen Obstzüchters
- 1991 - Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf - Neue alte Obstsorten
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten