Apfel
Brauner Matapfel
- Synonyme
- Kohlapfel, Täubling (Rügen), Schmiedapfel, Mate Brune, Mohrenapfel, Schwarzlicher, Badischer Brauner, Unterländer, Bäumleapfel
- Erkennungsmerkmale
- - Kerne weiß gestrichelt
- Weitere Merkmale
- stark bereifte Schale, Kernfächer sehr klein (Hartmann)
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, ungleichmäßig flachkugelig, Kelchgrube flach, etwas gerippt, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale glatt, fest, typische Roststerne, Grundfarbe gelb, Deckfarbe dunkel trübrot geflammt, druckfest
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, süß mit wenig Würze
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- April (Mai)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest, spät ernten
- Verwendung
- Wirtschaftssorte, Mosten, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- mittel bis sehr hoch, (leicht alternierend?), sehr spät einsetzend, Vollertrag frühestens nach 15 Jahren
- Großklima
- Höhenlagen, auch windig und rau
- Kleinklima
- geringe Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche, nicht zu trocken
- Krankheiten, Schädlinge
- anfällig für Obstbaumkrebs, Schorf in warmen Tallagen, mittel für Feuerbrand
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- sehr stark bis stark, kann sehr alt werden
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- (vor 1703 Rügen?), möglicherweise sogar römischer Herkunft(?), vor 1797 Pfalz, Baden, Würtemberg
- Literatur
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- 1888 - Stoll, Rudolf - Östereichisch-Ungarische Pomologie
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam