Apfel

Bismarckapfel

Synonyme
= Fürst Bismarck?, Prince Bismarck
Erkennungsmerkmale
- Frucht manchmal oben etwas einziehend - faltige, tiefe Kelchgrube - tiefe Stielgrube - großer, schuppiger Rostklecks in Stielgrube - Fruchtfleisch fester als bei Prinz Albrecht - Fruchtfleisch sauer, ohne besonderes Aroma, aber mit dem typischen Kaiser Alexander Geschmack - erinnert an 'Prinz Albrecht'
Weitere Merkmale
graublau bereift, kurzer Stiel (Hartmann), Kelchblätter am Grund getrennt (?)
Fruchteigenschaften - außen
groß, flach- bis hochkugelig, Kelch klein, Kelchgrube flach, weit, Stielgrube strahlig berostet, Schale dick, glatt, leicht bereift, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe braunrot gestreift, duftend
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch weißlich, grobzellig, saftig, kräftig säuerlich, ohne Aroma, leichter Veilchenduft
Erntereife Beginn
ab Ende September
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
auf Stippe achten, windfest
Verwendung
Tafelapfel (?), Most, Wirtschaftssorte
Ertragsverhalten
früh einsetzend, hoch, regelmäßig
Großklima
bis in höhere windgeschützte Lagen
Kleinklima
geschützt
Bodenverhältnisse
nährstoffreich, durchlässig
Krankheiten, Schädlinge
anfällig für Feuerbrand, Schorf und Mehltau, wenig anfällig für Krebs
Blühverhalten
lange anhaltend, unempfindlich
Blütezeit
spät
Wuchsverhalten
mittel bis schwach
Anbauform, Schnitt, Pflege
Schnitt notwendig zur Erhaltung der Wuchskraft, Ausdünnen, verträgt starke Verjüngung schlecht
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Neuseeland um 1870, Baden
Literatur
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #