Apfel
Birnförmiger Apfel
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- klein, birnen- bis fassförmig, Kelch klein, Kelchgrube meist mit zwei Wülsten, Stiel lang, dünn, fast aufsitzend, oft durch Fleischwulst zur Seite gedrückt, Schale, hart, glatt, glänzend, später leicht fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe fast flächig trübrot / leuchtendrot gestreift und marmoriert
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, sehr hart, mäßig saftig, mittelfeinzellig, kräftig säuerlich und süß, hoher Zuckergehalt, leichtes Cox-Aroma
- Erntereife Beginn
- Mitte bis Ende Oktober
- Haltbarkeit Ende
- März / April
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest
- Verwendung
- Wirtschafts- und Lagersorte, Dörrobst
- Ertragsverhalten
- früh, mittel bis hoch, regelmäßig
- Großklima
- raues Klima, Höhenlagen, kühl-feucht, aber auch trocken
- Krankheiten, Schädlinge
- kein Mehltau und Krebs, kaum wurmig, etwas Schorf
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- sehr stark, breitpyramidale Kronen
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1859, Steinfeld / Österreich