Apfel
Biesterfelder Renette
- Erkennungsmerkmale
- - Schale fettig - bei Reife „Verwerfungen“ um Kelchgrube - breit dreieckige Kelchhöhle, ohne Röhre - Staubfäden sind tief in Kelchhöhle ansetzend - Kernhausachse bei Reife offen
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis groß, breitrund, Kelch offen, Kelchgrube schüsselförmig, Stiel meist kurz, Stielgrube tief, Schale hart, dick, etwas fettig, Grunfarbe grüngelb, Deckfarbe verwaschen rot, feine grüne Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchfleisch weißlich, feinsäuerlich, edelaromatisch, erfrischend saftig
- Erntereife Beginn
- Anfang bis Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- November (Dezember)
- Verwendung
- Tafelapfel, auch Wirtschaftsorte
- Ertragsverhalten
- wechselnd zwischen hoch und mittel
- Großklima
- Höhenlagen
- Kleinklima
- mittlere Ansprüche, warm geschützt
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- mittellhoch Mehltau, Stippe, stark für Feuerbrand, in schweren Böden stark krebsanfällig
- Blühverhalten
- unempfindlich, länger anhaltend, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, später mittelstark, große, breit ausladende Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Zufallssämling, möglicherweise von 'Blenheim' abstammend, seit 1905 in Westfalen bekannt
- Literatur
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- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2006 - Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels - Obstgehölze
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten