Apfel
Aldingers Georg Cave
- Synonyme
- Georg Cave
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, meist flachrund, Kelchgrube flach, faltig, Stiel mittellang, Stielgrube eng, Schale glatt, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe rot, verwaschen oder gestreift
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, mittelfest, saftig, sehr süß, würziger Geschmack
- Erntereife Beginn
- Mitte August
- Haltbarkeit Ende
- zwei bis vier Wochen haltbar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- mehrfach durchpflücken
- Verwendung
- Frischverzehr, Sommerapfel (die wohl beste Frühsorte)
- Ertragsverhalten
- sehr hoch und regelmäßig
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Kleinklima
- nicht frostempfindlich (? Weinbauklima)
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge
- Blühverhalten
- etwas empfindlich, schlechter Pollenspender (triploid), Befruchtersorten: Goldparmäne, Klarapfel, James Grieve, Cox Orange
- Blütezeit
- (mittel) früh
- Wuchsverhalten
- mittelstark, Krone kugelig
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- für Spindelbusch geeignet, Schnitt!
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1962/64 von der BS Aldinger in Stuttgart eingeführt (Mühl: 1932 Sämling 'Cox Orange' GB)
- Literatur
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- 1996 - Votteler, Willi - Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten