Apfel
Ahrista
- Weitere Merkmale
- Kernhausachse weit geöffnet, Kelchröhre
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, hoch gebaut bis walzenförmig, Kelch geschlossen, Kelchgrube eng, Stiel kurz, Stielgrube eng? weit?, etwas berostet, Schale glatt, fest, trocken, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe fast flächig verwaschen rot, feine Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch saftig, aromatisch (von mittlerer Qualität?), bräunt rasch
- Erntereife Beginn
- ab Ende August
- Haltbarkeit Ende
- Oktober (November?)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- auf Stippe achten
- Verwendung
- Frischverzehr
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, mittelhoch, regelmäßig
- Großklima
- sehr holzfrost-empfindlich, allgemein anbaufähig?
- Krankheiten, Schädlinge
- Schorfresistenz durchbrochen, stark anfällig für Stippe, Feuerbrand, Mehltau
- Blühverhalten
- mittellang, witterungsempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 'Elstar' x Nummernsorte, Bundesforschungsanstalt Ahrensburg, Deutschland 1994 (Sortenschutz)
- Literatur
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- 2000 - Bundessortenamt (Hg.) - Beschreibende Sortenliste Kernobst
- 2000 - SLV f. Wein- u. Obstbau - Resistente und robuste Kernobstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2015 - Grope, Lutz; Pfannenstiel, Werner - Nordostdeutsche Apfelsorten-Übersicht